カテゴリー: 1 の記事一覧

LATEST NEWS

味の素は体に悪い?発がん性や脳への影響のデマと科学的真実を追究

料理の手間を劇的に減らし、ひと振りで深いコクを与える国民的調味料「味の素」。しかし、インターネットやSNS上では今なお「体に悪い」「発がん性がある」「脳神経に障害をもたらす」といった不穏な言説が根強く飛び交っています。家庭料理に味の素を使うことに対して、漠然とした罪悪感や不安を抱く方も少なくありません。

1 次へ →